2010年2月12日 星期五

經過石碇平溪美食之旅攻略-平溪老街,平溪民宿,平溪天燈

之前去平溪的車友介紹,說在台北石碇鄉沿著北33公路(汐碇公路,傳說中的小北橫櫻花公路),可以沿路一直騎到平溪,從汐止出發沿途會經過一些農場或台北民宿、永定國小、石碇五路財神廟、姑娘廟,最後抵達平溪,平溪網路上的搜尋資料很多,不怕沒得玩,但是石碇則是比較難找。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

北33汐碇公路沿路盛開的櫻花 北33汐碇公路沿路盛開的櫻花,好美

我們一群人大約300多人要出遊,規劃平溪石碇深坑兩天一夜遊,晚上夜宿帳篷或是找便宜又乾淨的民宿,最重要的是我們的寶貝車車要隨時在身邊看管~結果上網搜查石碇民宿、平溪民宿,這個假日就跟幾個朋友先騎著車車出去場勘囉!跟著我們走吧!

平溪民宿,平溪老街,平溪天燈 湊巧我缺石碇的319鄉印章,翻了一下手冊,剛好沿路也會經過天下雜誌專訪的319人情味之三才靈芝農場民宿

  平溪民宿,平溪老街,平溪天燈 自以為帥氣的小亨

更多石碇交流道的介紹...平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

我們的第一站是打算從石碇交流道集合,因為車友有些人是汐止來、有些人是新店、深坑...等,因此大家打算就在石碇交流道集合,往平溪移動,首站停留點是距離石碇交流道4公里處的台北石碇三才靈芝農場民宿,跟中南部的農場相比,台北石碇三才靈芝農場民宿面積不大,面積大約一甲多的地,不過因為地處地小人稠的台北,一甲多的地耶,感覺好像可以做個山寨大王啦,哈哈。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

石碇服務區附近的飛天高架橋(國道高速公路五號)

農場民宿有設置一個很可愛的飲料吧,我點了一杯超濃醇的咖啡,農場幾甲地的後山種了許多的造林,像是石碇咖啡樹、石碇桂花樹、石碇野薑花、石碇相思樹...數到腦袋都快要出汁啦,我發現沿路都有隱藏式的攝影機藏在樹上,奉勸來民宿的遊客不要隨意摘採。

乾淨清爽的台北民宿

附近都還有派出所插的禁止攀折花木的公務牌,可見這邊的自然是相當嚴格要求的,栽培出來的農產品自然沒有受到破壞,難怪民宿的美食料理食材會聲名遠播。

農場的主人在台灣世代務農好幾百年了,晚上與農場主人聊天閒話家常,原來他們每代的農民都有所專長,像農場主人的父親是台北茄子的一把手,在60年代據說是台北艋舺相當出名的農戶,種出來的品質好又漂亮且當時的農業環境沒在用農藥的(因為農藥比茄子還貴,有機茄?),有著「台北茄」的名號。

話題一轉,看到農場遠處的角落堆著十多堆的石頭,一問之下才知~民宿主人瞬間成了綑工~哈,民宿主人說要讓登山步道更好走更安全,因此自己花錢買石頭,每天搬一塊石頭,愚公移山的精神真的是感佩,親力親為用自己的腳步來模擬客人是否走得舒適,民宿主人還特別說有一顆台北縣政府列管的百年樹也在農場某個地方,感覺冥冥之中整個天地靈氣都匯聚在這兒了。

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而場長更早之前的祖父是北部的茶農,後來越做越大,因為品茶功夫一流,轉型成為貿易商,賣的茶葉都外銷到英國等地,也因此祖先很早就與石碇鄉的東方美人茶結緣。而現在場長的兒子更安排到歐洲的農業大國-荷蘭,荷蘭最著名的就是乳酪、風車與鬱金香,其中鬱金香的農業育種篩選、生化測試...等都是強項,說到這難怪場長所種出來的靈芝不怕沒人買,場長說他所栽培的方式與一般的栽培方式不同,如今更因其靈芝栽培產量時間長且有限,因此水漲船高,往往都還沒採收就已經預定一空了。...結果我後來明查暗訪之下...還真的是這樣。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

連場長夫人家族都是捕魚的船長家族,說來說去,擺明整個家族都是務農的咩,那我這種業餘的觀眾不就一輩子在陽台種花種草,我這麼一說,場長也跟著笑了...窘

 

 

碰巧下午遇到 公部門來這邊辦宣導活動,台北石碇三才民宿是合法的台北民宿,政府相關單位也常來這邊做宣導工作,因此會選擇在民宿這邊辦活動,民宿的消防、衛生也是當初我們所考量的一點。(且農場民宿距離就在警察局旁,有警民連線,民宿過夜很安心。)

農場的另一邊正在對馬來西亞的農業團貴賓,進行專業的生態導覽解說。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

  民宿場勘的那天上午有來石碇玩的遊客,擠得民宿滿滿的,客人排著結帳買特殊靈芝、專利農特產品、石碇當地農戶農產品與石碇著名的東方美人茶(偷偷透露一個小道消息,石碇東方美人茶本身的產量本來就不多,但因農場場長是石碇鄉農會的資深會員,天生遺傳著祖先的品茶好功夫,在農場民宿都可買到價格優到心動的正港石碇茶!!我眼尖看上了在櫃子角落的一包不起眼的茶,居然是冠軍茶啦,但是場長很捨不得賣,因為他說他自己喝就不夠啦...我也是跟他求了很久才賣我少少一包的~~哈)我把茶葉晚上回送給我爸時,爸直誇我是乖女兒!!哈~~害羞~~

車友們下石碇交流道之後,沿著106縣道左彎往平溪的方向,沿途經過中民村派出所與三才農場民宿,就到了永定國小,這間國小很可愛,沒有大型學校的熙熙攘攘,四周的綠意盎然讓學生學到一些城市逐漸消失的價值。

來到石碇旅遊必到的森林小學-石碇永定國小

 

 

 

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很多人常說不要讓孩子輸在起跑點上,但是這幾年我卻發現澳洲與歐洲越來越多的家長反而讓孩子回到他家長出生的鄉下,農村環境與鬆軟的泥土,教育給孩子的是,人本的位置、生命的去處,沒有大道理,但卻是讓小孩有了一個完整成長的教育,這些小孩將來去到了大都市,變化是甚麼與更深層的人格特質是什麼,有待見證。

反觀剛才離開的農場民宿在幾代人的務實經營,縱使現代講求方便、速食與最佳解決方案的思考,在食品添加物暢行與嚴肅的市場競爭,他們仍兢兢業業實在地做,哪怕是有時候原物料波動而賠錢,起碼的對得起自己、晚上睡得安穩,沒有讓消費者因為美味而添加各種犧牲掉健康的添加物。

石碇旅遊-石碇永定國小 的標籤:

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永定國小是個很可愛有熱誠的國小,得過獎杯無數的永定國小在校長與老師的努力之下,也讓外界給予許多激賞的評價,像是照顧藍鵲...等,我很認同全體師生的綠生活,以此感到是石碇鄉的驕傲。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

或許我們應當問,有些父親在事業有成之後總是對子女略帶虧欠的,在家裡的經濟需要來源奮鬥的同時,子女的童年是喪失的記憶。
或許應當問在雙語學校林立的今天,華文能力節節退步的小學生,是否需要提早學習國際語言。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿
或者是清晨路燈底下的北京大學學生,初生陽光灑遍的操場,這才知原來有數千數百的學生早已佔滿了所有可坐下的位子。
台灣子女承襲父母的血,擁有的與應當努力的是什麼?
既然生下來,就要給他生存的基礎,更加有限的資源,投入必須要更加精準。
完整的人格?重商的社會?高競爭的零和?
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台灣藍鵲家族影音資料名稱: 台灣藍鵲家族
上架日期: 2009-09-14
影音類別: 動物世界 平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿
簡介: 台灣藍鵲,也稱為“長尾山娘”,是台灣特有物種,全世界其他地方都沒有發現。一百多年前,這是一種台灣常見的鳥類,但由於人類破壞其棲息地並加上濫捕,在1980年代已難以找到其蹤跡。1987年一名野生動物攝影師,在林務局扇平工作站無意間拍攝到台灣藍鵲的照片,此後三年,在台灣林業試驗所六龜分所的全力支持之下,他以無限的勇氣和耐心,拍攝了台灣藍鵲家族的生活。台灣藍鵲屬烏鴉科,是世界上最美麗的藍鵲。牠們棲身中低海拔,比較開闊的闊葉林區,但是偶爾也會出現在灌木林區和草地;食物包括水果,昆蟲,爬虫和小型鳥類。台灣藍鵲是群居動物,很少單獨出現;牠們不但具攻擊性,有強烈的領域性,也非常聰明,所以能夠在非常接近人類活動範圍的區域內生存。台灣藍鵲築巢於大樹頂端,如果沒有受到干擾,幾年都不搬家。公鳥與母鳥外型相同,無法從外型加以分辨。交配之後母鳥一般生四到六個蛋並負責孵化,孵化期間由公鳥和同群其他成鳥帶食物給母鳥。在孵化之後頭幾天母鳥留在巢中照顧雛鳥,並不外出覓食,仍由公鳥及同群其他成鳥帶食物給母鳥及雛鳥。雛鳥在孵化之後三個星期長滿羽毛,而在五個星期後就可以離巢,飛翔於附近的枝頭之間。
版權單位: 林業試驗所  更多台灣藍鵲的故事...

待續-平溪之旅平溪老街

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 平溪老街先是來了一台台鐵普通車,緩緩而來

平溪老街隔了十分鐘來了一台自強號進站

  疑!?怎麼來了一台會冒蒸氣的火車?會有一種時空倒流的錯覺,還有ㄅㄨㄅㄨ~聲音

平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿  感動...覺得這一趟場勘真是收穫太多了,CK124夢幻狂想曲

 

平溪老街騎到半路看到路邊很多人蹲在地上不知道在幹嘛?感覺好像是在聚賭喔!?

後來才知道原來是平溪老街在撥皮賣平溪箭筍。

天燈結構與傳說平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

根據傳說,天燈的施放傳統始於清朝道光年間,大陸安溪移民陸續到達臺北平溪一帶開墾,當時山區時有盜匪騷擾民眾,平溪鄉民往山中避難,直到危機解除,留守在村中的壯丁以施放天燈為信號,通知躲在山中的村民返家。時局趨穩後,放天燈的通訊方法仍被鄉民保留下來,演變成為地方民俗活動。流傳至今放天燈已成為人們向上天祈福許願的民俗文化活動,所以人們在施放天燈時總是不忘在天燈上寫上祈福語,如祈求學業順利、愛情如意、身體健康、生意興隆、闔府平安、賺大錢等。

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拿著團團圓圓熊貓熊天燈小提燈,不但具有創意,限量造型超級可愛。

天燈又稱孔明燈,相傳為三國時代諸葛亮所發明,作為軍事通信之用,另一種說法則因其外型像孔明畫像的帽子而得名。
天燈的結構可分為主體與支架兩部份,支架則用竹片組成,口圓體方,大小各異。底層支架中間,綁有12張沾上煤油的金紙,施放前將油紙點燃,並把整座天燈按於接近地面,燃燒數秒之後讓熱空氣充飽天燈,熱空氣便能使天燈升空,大約可達1000公尺!待金紙完全燃燒,天燈就會自動下降。

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平溪天燈已成為臺灣慶元宵重要文化節慶活動,也是讓臺灣躍上世界舞台的重要文化遺產,每年新春慶元宵這一刻,歡迎來到希望小鎮-平溪,放一個天燈,許一個願望讓天燈載著你的夢想飛翔吧! 平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

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平溪民宿,平溪老街,平溪天燈 沿著平溪老街山路騎乘回到台北民宿已經晚上了,為的就是來了解農場晚上的景色,因為很多地方我們白天去跟晚上去實在是差太多,有了以前的教訓,我們都會臨時來個回馬槍殺個老闆措手不及,結果我們突然殺進農場民宿看看晚上的景色,哇賽,還真的不是浪得虛名,一個字「晚上比白天更美」民宿主人真的是很用心,完全打破了我們過去對於石碇的印象,且還落實了節能環保的概念。

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中間還有個小插曲,民宿主人問候了我們一句:「有吃晚餐嗎?要不要來跟我們員工一塊吃飯?」這種感覺真的是心情有千千言也難以形容,很多人都說人情冷漠了、社會紛亂了,但是真的很難想像距離台北101開車僅25分鐘的鄉下地帶,還是有些東西是沒有改變的,但是畢竟人家都是要做生意,我們也不好意思白吃白喝(我還沒完全拒絕時,就看到小亨已經在位子上就座,差點整個人暈過去.....)

平溪民宿,平溪老街,平溪天燈 平溪民宿,平溪老街,平溪天燈傍晚的石碇民宿天空平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

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想所既然都留下來吃飯了,乾脆打給附近的車友,傍晚後跟朋友們在民宿會合,他們是原本要下從石碇交流道開車過來民宿的,但後來臨時有事從台北101開車到台北民宿這邊,只開了25分鐘而已,真的是方便。夜晚的台北石碇民宿,好美。住在這樣的民宿,令人感覺身心舒暢。平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

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剛好有一群客人正在烤肉

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吃到都沒剩下 平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

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燃燒吧!我的小宇宙平溪民宿,平溪老街,平溪天燈-石碇平溪民宿

烤肉看星空,台北101的後山遙看星座群-到台北看101煙火-晚上睡三才農場民宿與烤肉

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蠻多雜誌都已經將此地評選為石碇必遊之地,不過我倒是希望這間民宿評價這麼好也不要擴充太快,畢竟在台北還能找到這麼有人情味的地方,越來越少了。

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